Im Leben sollten man nur das bereuen, was man nicht gemacht hat, obwohl man die Chance dazu hatte.

Das war gleichzeitig die Motivation selber einen Churros-Wagen auf die Beine zu stellen. Nachdem ich im letzten Jahr einen runden Geburtstag gefeiert habe, dachte ich, ich könnte mich etwas auf meiner Couch ausruhen, meine Frau war jedoch anderer Meinung.

Da wir bereits seit zwei Jahren die Idee hatten, selber einen Churros-Wagen zu betreiben, entschlossen wir uns, dies in die Tat umzusetzen. Somit muss die Couch noch eine Weile auf mich warten.

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